為關注地球暖化，響應環保與心保，佛光山台南福國寺於7月30日與台南市安南區公所、國立台灣歷史博物館、台南市和順國小、國際佛光會台南第二督導區各分會，聯合舉行「VEGRUN全球復蔬公益路跑暨綠色市集」活動，由和順國小啟程，以健康走輕鬆跑，邁向台灣歷史博物館。佛光會、社區里民計500餘人，扶老攜幼三代總動員，堅持不懈，活力起跑愛地球。
佛光山福山寺積極響應國際佛光會「零飢餓～買一送一稻米專案」，住持妙宥法師鼓勵彰化區佛光人踴躍共襄盛舉。7月25日由妙厚法師及知讓法師，分別帶領佛光會中華總會監事戴登鐘等數十位佛光人，代表福山寺致贈58箱、共696包吉祥公益米給彰化縣三家慈善養護機構，實踐回饋社會、造福弱勢的公益善行。
為響應「2023 VEGRUN 你跑步，我捐糧」全球復蔬公益路跑，佛光山擇善寺於7月23日早上7時在新莊運動公園田徑場，舉辦健走活動，只要健走10公里，就捐糧1公斤。
應眾多大專青年要求，讓其得以在暑假期間，共同參與由綠色公益基金會與國際佛光會共同主辦「VEGRUN綠・全球復蔬線上公益路跑—你跑步．我捐糧」活動，主辦單位於7月14日決定將截止日延長至8月31日，期待更多熱愛路跑的青年學子，得以透過活動，貢獻出更多的愛心到偏鄉學校與弱勢團體。
為響應「環保與心保」、落實聯合國環保與生態平衡行動，關注氣候變遷、環境保護議題，國際佛光會中華總會南區協會台南第三、第五督導區，受綠色公益基金會及國際佛光會中華總會共同主辦之「綠・全球復蔬線上公益路跑—2023VEGRUN你跑步．我捐糧」號召，7月1日舉行「VEGRUN全球復蔬公益路跑」活動，逾430人參與活動，累積總計捐贈286.14包吉祥米。
為落實佛光山開山祖師星雲大師之「平安幸福照五洲」的心願及推動大師對當代地球永續之「環保與心保」理念，7月1日國際佛光會中華總會南區協會於佛光山舉行2023年VEGRUN復蔬公益路跑【走向佛陀 走出力量】活動。佛光山常務副住持慧傳法師、國際佛光會署理會長慈容法師蒞臨為大眾加油打氣，共同為建設人間佛教而努力。
為深化佛光人的信仰以及響應VEGRUN全球復蔬公益路跑，國際佛光會中華總會南區協會舉辦「走向佛陀 走出力量」VEGRUN全球復蔬公益路跑活動。高雄區、高新區、台南區逾1400位佛光人在7月1日，穿著各道場的統一服飾，從不二門，巡禮佛光山與佛陀紀念館約七公里的行程，最後回到本山，在星雲大師像前發願：「佛光普照，法水長流」。
秉持佛光山開山祖師星雲大師「以慈善福利社會」的宗旨，國際佛光會中華總會文山第二分會，響應國際佛光會「零飢餓」吉祥公益米捐贈活動，募集42箱共計510公斤白米，6月28日送暖文山區忠義育幼院。大慈佛社監寺妙賢法師、國際佛光會中華總會北區協會文山區督導長陳惠昭、文山第二分會會長林秀嬌及佛光幹部及會員共9人前往院所捐贈，育幼院出納主任黃若晴代表受贈。
佛光山極樂寺暨國際佛光會基隆區佛光人，於6月27日在大雄寶殿舉辦「佛光有愛．零飢餓」愛心米聯合捐贈活動，由極樂寺住持妙璋法師主持，受贈單位包括有基隆區各里辦公室、愛心團體及中小學校等41個單位，計捐出312箱米，近3800公斤，由各單位主管偕員工出席受贈，現場貴賓雲集，加上佛光人逾160人參與盛會，儀式簡單隆重。
佛光山屏東講堂6月24日在屏東縣民公園，舉辦「2023全球復蔬公益路跑健走活動」，逾1200位來自屏東各地佛光人及參與活動的民眾，頂著艷陽，走完5.13公里，每一步都踏出愛護地球的熱忱。